【日野市】季節感を取り入れた美味しいイタリアンレストラン♪日野駅のEccolo！（エッコロ！）
日野駅から徒歩2分、マツキヨの裏手にあるトラットリアEccolo！ （エッコ）で絶品ランチを食べてきました！
旧甲州街道沿いにあり、イタリアの国旗と緑の軒先テントのお店です。隠れ家的な雰囲気があります。
trattoria（トラットリア）は家庭的なレストランを意味するそうです。外観はお洒落なレンガ調で、季節感のある食材を使ったメニューが並んでいます。
ランチは週替わりだそうで、2022年4月のとある週のメニューは新じゃがと新玉ねぎのリゾットや、カブのトマトパスタなど、どれも美味しそうですね！
清潔感のあるシンプルな店内は、明るく白い壁に、木目のテーブルが並ぶ品のあるレストランです。
お店の方も上品な雰囲気で、あたたかい心のこもったおもてなし、居心地の良いイタリアンレストランです。
この日はパスタランチ（1,200円）をオーダー。サラダとパスタ、パン、コーヒー付きです。
豚肉と蕪の入ったトマトソースパスタは絶品！麺のゆで加減も好みで、スパイスが爽やかなアクセントになって非常に美味しくいただきました！他の料理も食べてみたくなります。
お話をお聞きするとワインも厳選しているとのことで、ディナータイムにもおすすめです。
