【日野市】3月5日は「スリランカカレーの日」！「トゥナ(3)パハ(5)」で覚えましょう！
2023年より3月5日はスリランカカレーの日と制定されたそうです！
（画像はプレスリリースより）
これはスリランカのカレーに使うミックススパイスが由来となっています。スリランカのカレーは3つの基本スパイスと5つの応用スパイスを使うため、3月5日を【スリランカカレーの日】と日本記念日協会に申請し、正式に認定され制定されたのです。
（画像はプレスリリースより）
日本での認知を広めるために制定されたスリランカカレーの日。スリランカカレーは、スパイスだけでなく、カラピンチャ（カレーリーフ）やランぺなどのハーブを使うのも特徴で、野菜やお豆を多く使う健康的なカレーです。
（画像はプレスリリースより）
この「スリランカカレーの日」を記念し、全国のスリランカ料理店で特別キャンペーンが開催されています。
（画像はプレスリリースより）
日野市の南平にも2022年12月にスリランカ料理のレストランがオープンしましたね！TheVillageでは3月5日に特別メニューが用意されるそう！ぜひこの機会にスリランカカレー、スリランカ料理に親しんでみませんか？
