【日野市】各地の個性派味噌を選べる！味噌らーめん専門「田所商店」がイオンモール多摩平の森にオープン！

2025年6月30日、イオンモール多摩平の森フードコートに、新たな味噌らーめん専門店が仲間入りしましたね♪

その名も「麺場 田所商店」。

国内だけでなく、海外にも展開する人気店でありながら、日本古来の食文化“味噌”にこだわり発信する本格派の味噌ラーメン店です。

田所商店のキャッチコピーは「味噌は日本人の宝物」。

北海道味噌・信州味噌・九州麦味噌・江戸前味噌・伊勢味噌など、日本各地の味噌を使ったラーメンが楽しめます。

そんな日本各地の味噌の中から、それぞれの店舗に合った三種類を基本とし、辛口、甘口、濃口などバラエティーあふれる味噌味のラーメンを展開しています。

今回オープンしたイオンモール多摩平の森店では「北海道味噌」、「信州味噌」、「九州麦味噌」がメニューに！

おこさま味噌ラーメンやお得なセットもありましたよ♪さらに、ビール好きにはうれしい「生ビール」の提供も。

今回いただいたのは、辛口味噌とたっぷり野菜が魅力の「北海道味噌野菜らーめん（税込：1,034円）」。

キャベツやもやしなどシャキシャキ野菜の上には、北海道にちなんでじゃがいもが乗っています。

米味噌の辛口で、やや赤みがかったスープは濃厚で塩味も強め、コクがあります。汗をかくこの時期にはぴったり。

スープの味がしっかりしているのでたっぷりと入った野菜も美味しくパクパクと食べ進められます。

ホクホクとしたポテトが濃厚な味噌スープと絡み満足感もあります。

麺は太めのちぢれ麺で、もっちりとした食感。しっかりとしたスープに負けない存在感があります。

フードコートのお店ということで、気軽に立ち寄れるのも魅力ですね。お買い物の合間やランチにぴったりです。“日本人の宝物”である味噌の個性や奥深さを味わえる一杯を、ぜひどうぞ！

麺場 田所商店　イオンモール多摩平の森店はこちら↓