【日野市】売り切れ次第終了！住宅街で見つけたエスニック弁当店。新町の「シタナガ食堂」でタイ・ベトナム料理をテイクアウト

新町1丁目の住宅街に、エスニック料理のお弁当を販売するお店があるとの情報を読者の方からいただき、現地へ行ってみました！

淡いピンク色の外壁が目印のテイクアウト専門店「シタナガ食堂」。タイやベトナム料理のお弁当が並ぶ、ちょっと気になるお店です。

販売されているのは、タイやベトナムなどのエスニック料理のお弁当。この日は、ガパオライス、ガイヤーン、カオマンガイ（スープ付き）などが並んでいました。

店主は、もともと都内のエスニック料理店で働いていた方。現在はキッチンカーでも活動しており、立川駅北口や中神駅北口などでお弁当を販売しているそうです。

新町のお店は2026年3月時点では不定期営業で、営業日時は公式Instagramや、店舗入口に営業カレンダーが掲示されているので、近くを通った際にチェックしてみるとよさそうです。

オープンは朝9時から（2026年3月時点。４月以降は11時オープン予定）、売り切れ次第終了。気になる方は、早めの時間に訪れてみてくださいね。

そして、こちらで販売されているお弁当は、素材へのこだわりも印象的です。

シタナガ食堂では

1. お砂糖不使用
2. 植物液体油不使用
3. 乳製品不使用
4. 化学調味料不使用
5. 小麦粉不使用
   （※お醤油は小麦使用のものを使用）

という調理方針。

さらに、お肉はすべて国産、卵は平飼いの有精卵、鶏ガラは静岡県富士宮市の青木養鶏場のもの、塩は鹿児島県徳之島の「ましゅ屋」さんの塩など、食材や調味料にも丁寧なこだわりが感じられます。

今回は、カオマンガイ、ガパオライス、生春巻きの３つを購入してみました！

支払いは現金のみなので、事前にご用意くださいね。

エスニック料理らしい香りがふわりと漂うお弁当を受け取り、さっそく自宅へ持ち帰っていただくことにしました。

自宅で軽く温めてからいただきました。

カオマンガイは、しっとり柔らかな鶏肉と、旨みが染みたごはんが相性抜群。添えられたタレは香味野菜の風味が効いていて、さっぱりしながらも奥行きのある味わいでした。

添えられていたパクチーと一緒に食べると、爽やかな香りがふわっと広がり、ぐっと本格的な味わいに。

セットのスープをひと口飲むと、爽やかな柑橘の香りがふわり。ライムでしょうか、ほんのりとした酸味が感じられ、鶏の旨みとよく合います。さらに黒胡椒のピリッとしたアクセントが効いていて、さっぱりしながらも満足感のある美味しいスープでした。

原材料を見てみると、余分なものは入っておらず、シンプルな素材と調味料だけで仕上げられていることがわかります。

ガパオライスは、香り立つバジルとスパイスが食欲をそそる一品。辛さは強すぎず、旨みがしっかり感じられる味わいで、ご飯がどんどん進みます。

平飼いの有精卵の目玉焼きを絡めて食べると、まろやかさが加わりさらに美味しく感じました。

ガパオライスも添加物や化学調味料といったものは使われておらず、ベーシックな調味料だけで味付けされています。

生春巻きの中にはエビとチャーシュー、野菜、そしてビーフンのような麺が入っています。

シャキシャキした野菜の食感に、エビやチャーシューの旨みが重なり、ヘルシーながらも食べごたえのある一品。軽やかなのに、しっかり満足感がある味わいでした。

住宅街の中で見つけた、こだわりのエスニック弁当店。
お砂糖や化学調味料を使わない調理法や、国産のお肉、平飼いの有精卵など、素材選びにも店主の丁寧な思いが感じられます。

気になる方は、新町の住宅街にある「シタナガ食堂」をのぞいてみてはいかがでしょうか。

※ひよこハーブ茶さま、情報をお寄せいただきありがとうございました！