日野駅の改札を出て信号を渡るとすぐそこに、隠れ家的なビストロワインバー”H.P.STYLE Kitchen”があります。Googleの口コミ4.5！と利用された方の満足度が非常に高く、落ち着いた雰囲気で、大人のための”夜の集い場”です。

お店は2階。こちらの階段をのぼります。この看板は日野駅をご利用されている方ならご存じなのではないでしょうか？

階段を上ると、日野市出身の版画家、蟹江杏さんのタペストリーが入り口に飾ってありました!

店内は木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気。日野市にこんな素敵なお店が！と、初めて入った私たちは思わず「わぁ！」と笑顔に（＾＾）

テーブル席とカウンター席があります。木製の柔らかい印象の店内で、心が温かくなります。窓際にずらりと並べられたワインのボトルもワイン好きの方にはたまらないのでは？

一枚板の大きなカウンターバーも必見です。重厚感があり、ここでシェイカーをふるマスターの姿がかっこいい！大人の素敵な夜にぴったりです。

お店の雰囲気やお酒だけでなく、お料理も見逃せません。メニューの種類も多く、どれも美味しそう！と話に花が咲きます。（メニューは2021年10月末来店時のものです）

美味しい前菜とグラスワインを飲みながら、ゆっくりメニューを選ぶ時間も幸せです。

グラスワインの種類も多く、フランスやイタリアなどヨーロッパはもちろん、チリやオーストラリアなど世界各国の厳選ワインがそろっています。

有名フレンチ・スペイン料理店で修業を積んだというシェフが作る料理はどれもうっとりするほど美味しく、心も体も幸せです。

ワインバーなのかなと思い入ったところ、お料理のクオリティが高すぎて嬉しい誤算。次回はお腹を空かせて行こう！と心に誓いました。居心地が良く、ついつい長居してしまうお店です。大満足のひと時を過ごせました。（写真は2021年10月末撮影）

また、こちらのお店では定期的に日野駅周辺のゴミ拾いを続けています。頭が下がります。こういった活動に日野市の皆様が参加するようになるとより魅力的な市になりますね！

皆さま
今日も暑いなか
ありがとうございました！
やはりタバコの吸い殻が多いですね…#氏原ワタル　#hinoreddolphins #日野レッドドルフィンズ#西村雄大お大事にしてください#itsfineday pic.twitter.com/5dHG2G8II8

— H.P.STYLE Kitchen (@Barhpstyle) October 3, 2021

検温や消毒はもちろん、来店時に名前と連絡先の記帳があり、感染症対策を徹底して営業をされています。お一人お一人が協力し合って、これからも楽しく素敵な時間を過ごせると良いですね！

マスターから12月中旬に立川屋台村パラダイスの跡地に新店舗をオープンするという情報をもらいました！新店舗でのシェフ候補の料理人やサービスを募集しているそうで、ご興味ある方は公式ホームぺージよりお問い合わせを！

H.P.STYLE Kitchenはこちら↓

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