日野駅から徒歩5分ほど。住宅地の一角にある小さな工房、”fortuna（フォルトゥーナ）”。一つ一つ丁寧に手作りされたフォカッチャとチーズケーキバー、ケーキなどが販売されています。

2020年9月にオープンしたこちらのお店、店名のfortunaは「イタリア語で幸運の女神」という意味だそうです。素敵ですね！

 

 

 

 

 

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公式Instagramには美味しそうなフォカッチャやケーキが並びます。カラフルな野菜にフルーツ、見ているだけでも幸せをわけてもらえそうですね！フォカッチャは北海道産十勝ゆめぶれんどを使用し、生地はふんわりもっちりだそう！

お店はご自宅の駐車場に建てられたというこちらの工房。チーズケーキバー、チョコレートケーキバー、フィナンシェはオンラインショップでも購入できるそうですが、フォカッチャは店頭販売のみです。

日野駅から市役所通りに出るとローソンストア１００が左手にあるので、その手前を左に入ったところにありますよ。

 

 

 

 

 

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期間限定のスイーツも気になりますね！お家で過ごす時間が増えている今、ランチやおやつにいかがでしょうか？

※写真は2022年2月に撮影したものです。メニューなどは公式サイトなどでご確認ください。

fortuna（フォルトゥーナ）はこちら↓

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