【日野市】落ち着いた大人の空間。多摩平のBar BAKER(バー・ベイカー)で音楽と洋酒を語らう。
豊田駅北口、駅前のロータリーから大通りをまっすぐ。ココス豊田店と紀の國屋本店の間辺りに、しっぽりと夜を楽しめる素敵な隠れ家バーがあります。
お店の名前は「Bar BAKER(バー・ベイカー)」。トランペットの看板が目印です。
バーの入口は階段を降りたところ。Bar BAKER(バー・ベイカー)は心地よいジャズが流れる落ち着いた空間で、こだわりの洋酒を味わえるお店です。
店内は広めにスペースがとられたカウンター席のみ。メニューにはぎっしりと洋酒が並びます!銘柄の頭についているNOがそのまま1杯のお値段なので、「このウイスキー気になるけど1杯いくらなんだろう。どきどき。」という、バーあるあるに悩まずにすみます!(例:⑧=800円)
一瞬寡黙そうに見えたマスターですが、お話をしてみると、お酒にも音楽にもとにかく詳しく、ときどき茶目っ気のあるコメントで楽しませてくれます。この日はNHK朝の連ドラ「マッサン」の話で盛り上がり、竹鶴からいただきました。
ウイスキー、ジン、ラム、シェリーなどカウンター後ろにはずらりとボトルが並んでいます。2022年4月に10周年を迎えたそうです。
竹鶴さんが愛するリタさんを想い作ったというスーパーニッカ。マスターが語ってくれるお酒にまつわる数々のストーリーに耳を傾けながら味わうとなお美味しい!
洋酒には詳しくないのですが、好みを伝えて選んでもらったおすすめのジン。柑橘系の爽やかな香り、すっきりとした口当たりは最後の1杯にピッタリでした。
仲間とカウンターに並んで酒を酌み交わしながら親交を深めるも良し、一人物思いにふけるもよし、マスターとお酒や音楽について語らうもよし、落ち着いた大人の空間を堪能してください♪
Bar BAKERはこちら↓
@hiho_daisuki
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