皆さんは「間借りカフェ」という形態をご存知でしょうか？その名の通り、飲食店の営業時間外や、使っていないスペースを「間借り」して営むカフェのこと。

シェアハウスやシェアカーも一般的になってきました。昨今は飲食店スペースをシェアするマッチングサービスもあるようで、「シェア」の概念が世間で広がってきているんです。

ということで、今回は日野市内にある「間借りカフェ」をご紹介します！

こちらはキョテンが行う間借りカフェ。毎週火曜日のランチタイム限定オープンのカフェです。

そしてどこを「間借り」しているのかというと、、、？JR中央線日野駅すぐのところにある「BAR&DINING River Side」。電車からもこちらの看板が見える、おしゃれなダイニングバーです。

「BAR&DINING River Side（リバーサイド）」は2階。こちらの階段を上ります。

普段はしっぽりとした夜の時間を過ごすダイニングバー。昼間はどのような雰囲気なのでしょうか？

ずらりと並ぶ洋酒のボトルが並ぶおしゃれなバーカウンター。クールで洗練されたかっこ良さに気分も上がります♪

夜の幻想的なエレガントさとはまた異なり、陽光が溢れる店内は明るく、スタイリッシュです！

グリルチキンはとってもジューシーでしっとり！たっぷりの野菜と一緒にふわもちフォカッチャにサンドされています。オリーブがアクセントになり、美味しい！ボリュームもたっぷりです♪

1杯ずつ丁寧にハンドドリップでいれてくれるハレトキ珈琲のウィンターブレンド。季節やその日のメニューに併せてセレクトしているそうです。カウンターに座って珈琲の香りが広がるのを感じながら、心が豊かになるような時間を過ごせました。

週に1回だけの特別な間借りカフェ。今週のメニューは何かな？と火曜日が楽しみになりますね！

BAR＆DINING River Sideはこちら↓

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