【日野市】元ガソスタ跡地に“東京初上陸ラーメン店”！？外観ほぼ完成、話題の「きゃべとん」は9月下旬オープン予定に！

日野バイパス沿い、元ガソリンスタンド跡地に建設中の「熟成醤油ラーメン　きゃべとん」。2025年7月16日に現地を再訪してみると、建物の外観はすでに完成！現在は内装・外構工事の真っ最中でした。

当初は2025年6月下旬のオープン予定とされていましたが、求人情報によると、現在は「9月下旬オープン予定」とのこと。

少し先延ばしにはなったものの、着実に工事は進行しており、秋にはオープンを迎えられそうですね！

求人ページによると、「きゃべとん」とは、きゃべつ＆豚が由来のよう。

きゃべとんの名物は、店の名前の通り「きゃべとんラーメン」。しゃきしゃきキャベツと、やわらかな豚肉をスープで炊き込んだ絶品醤油スープのラーメンです。「きゃべとんラーメン」以外にも餃子や鉄板チャーハン、お子さまメニューも人気です。お一人様から家族連れで楽しんでいただけるお店です。

同店は、あの「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」などを手がける物語コーポレーションのブランドです。

愛知県・神奈川県・静岡県ではすでに複数店舗が展開されているようですが、東京都内は今回が初出店となる可能性が高そうです。東京出店の一号店が日野市に誕生となると、地元民にとってもちょっと誇らしい！

日野バイパス沿いにあり、駐車場もかなり広そうなので、遠方からもお客さんが集まること間違いなし！オープンが楽しみですね♪

※tom様、情報をお寄せいただきありがとうございました！

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