【日野市】地元の恵みがぎゅっ！「夢ふうせん」の受賞カレーパン「華麗になるひののめぐみ」を実食！
日野市のご当地グルメとしても注目を集める「焼きカレーパン」。
その中でも、夢ふうせんが手がける、看板商品「華麗になるひののめぐみ」をご存じでしょうか。
日野市発行の「ひのにはうまい焼きカレーパンがある！」では、市内の複数のパン店によるオリジナル焼きカレーパンが紹介されています。
いずれも日野産の野菜を使い、油で揚げずに焼き上げるヘルシーなスタイルが特徴。地域ぐるみで育てられてきた“日野ブランド”の一つです。
「華麗になるひののめぐみ」は、社会福祉法人 夢ふうせんと日野市の就労支援事業「日野わーく・わーく」が共同で開発した焼きカレーパン。
日野産の樽トマトを贅沢に使用し、さらに隠し味として日野産の柿も練り込むことで、自然な甘みとコクを引き出しています。
その味わいは高く評価され、「第4回ニッポン全国ご当地おやつランキング」で準グランプリを受賞。
まさに“地域の素材×福祉の取り組み”が結実した逸品です。
手に取った瞬間に感じるのは、ふっくら＆もっちりとした生地。
一般的な揚げカレーパンよりも軽やかで、菓子パンのようなやわらかさが印象的です。
中を割ると現れるのは、たっぷりのひき肉とみじん切り野菜。
旨味たっぷりのひき肉と野菜の甘みが一体となった、キーマカレー風の餡がぎっしり詰まっています。
辛さは控えめで、甘口寄りのやさしい味わい。小さなお子さんでも安心して食べられそうです。
そして、ときどき感じるフルーティーな甘さ。おそらく柿由来でしょうか。これが他のカレーパンにはない、やわらかな余韻を生み出しています。
そのままでも十分美味しいのですが、トースターで約2分ほど温め直す“リベイク”もおすすめ。表面はほんのり香ばしく、生地はさらにふんわり。中のカレーもとろけるようになり、より一層コクが引き立ちます。
日野の大地の恵みと、人の想いがぎゅっと詰まった「華麗なるひののめぐみ」。
焼きカレーパンの街・日野を象徴する一品として、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
- 住所
- 東京都日野市旭が丘2-42-12
- 営業時間
- 月曜〜金曜10：30〜15：00
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
