【日野市】南平のやさしい餃子を実食!もっちり系の皮、野菜の甘味・風味がやさしい、手作り感ある餃子です!
2022年7月にオープンした南平の無人餃子直売所「やさしい餃子」。どんな餃子か気になる!というお声をいただいたので、実際に購入&焼いてみました!
北野街道沿いにあり、駐車場完備も完備。少々遠くからでも買いにいけるのは有難いですね。
国産食材使用のあんしん・おいしい無添加生餃子「やさしい餃子きたもと」の生餃子が購入できる店舗です。
お店の中には冷凍庫。餃子のイラストが猫っぽく見えてかわいいパッケージ!
一箱1000円で餃子が30個、特製のみそだれと餃子のたれが一つずつ入っているようです。
1000円札を入れて一箱購入!
中身はこんな感じ。大きくも小さくもない、食べやすそうな丁度良いサイズの餃子です。30個が一袋に入っています。
中に入っていた作り方をみると、、、?
「100mlのお湯と20mlの酢」。え?「酢」?
お酢を入れて餃子を焼くのは初めてですが、くっつきにくくするという注意書きを信じてお酢を入れます。
蓋をして蒸し、水分が飛ぶまで焼き上げます。蒸気からはお酢の香りがします。
とってもきれいに焼けました!確かに皮が隣の餃子にくっつかず、どの餃子もきれいな形をしています。すこしもっちりした厚めの皮は、外側がカリッとしています。野菜がしっかり入って手作り感のある美味しい餃子!
こってりしすぎず、餃子としてはさっぱり系のやさしい味わい。濃厚な味噌だれも通常のたれもそれぞれよく合います。
お酢の酸味は気になりません。食べやすく、野菜の甘味や風味を感じてパクパク箸が進む、お子様にもおすすめの餃子でした!
やさしい餃子 日野南平店はこちら↓
@hiho_daisuki
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