石焼きでじっくり焼き、甘みが凝縮したヘルシースイーツ「やきいも」！

軽トラ一つで、あっちへこっちへ美味しいやきいもを届ける「あっちこっちいもっち」。

このあっちこっちいもっちを運営するのは、現役ナースのむらっちさんです。

やきいもを販売しながら、フリーランスの便利やナースとして「看護や介護はもちろん、電球交換から、遺品整理まで何でもやりますよ！」とのこと。

看護や介護という枠を超えて、その人をまるっとサポートして寄り添います。離れて暮らす高齢の親の周りに、むらっちさんのような人がいてくれたら安心できますよね。

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そんな便利やナースのむらっちさんですが、やきいもやさんになった経緯が公式Instagramに綴られていました。やきいもを食べながら便利やナースについて、話を聞きにくるお客さんもいるそうですよ♪

やきいもの販売ができるのは冬〜春まで。熟成させたさつまいもがなくなるまでだそう。「さつまいもが終わったら、とうもろこしでも焼こうかなぁ」とお話しされていましたよ（＾＾）

やきいもは、100グラム200円から（お芋の市場価格等により変動あり）。種類は３種類ありました。シルクスイート、紅まさり、紅はるか。それぞれ味わいが全然違うそう！

いしやきいもを焼いているところを覗いてみました。あま〜い香りがふわっと広がります。丁寧に両端がカットされています。

わんちゃん、ネコちゃん用に、小さくカットして水分を飛ばしたものは1袋100円です。

この３つの中で一番さっくり、ほくほくだったのは紅まさり。パクパクと食べられます。

その名のとおり、繊維質をあまり感じない、しっとりねっとりシルキーなシルクスイートは、なめらか！

紅はるかはとっても甘い！今回食べた３種類の中で一番甘みを強く感じ、酸味とのバランスもGOOD。

どれもそれぞれに美味しく、食べ比べてみるとやきいもの奥深さを楽しむことができました♪あっちこっちいもっちの営業スケジュールをチェックして、美味しい焼き芋を食べながらイモニケーションをとりませんか？

あっちこっちいもっちはこちら↓

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