【日野市】おちかわ屋・KUPLI（クプリ）で人気の「平飼い卵」を買ってみた！
オーガニックショップ「おちかわ屋」「KUPLI（クプリ）」で人気の商品、「浅間高原で育った赤鶏の平飼い卵（10個入り 680円）」を購入してみました！（※6個入りは450円）
【日野駅】豊田駅北口”０分”。駅チカで日常に寄り添いつなぐ「KUPLI（クプリ）」で地元産の安心野菜とハンドメイド作品を。
実は、卵を購入しようと足を運んだ日は残念ながら平飼い卵は完売。それだけ人気の商品だと聞き、「次こそゲットしたい！」と気合いを入れて再訪。すると、なんと店頭にはラスト1個が！
滑り込みで手に入れた貴重な卵です。どれほどの美味しさか期待が高まります。
この卵を産む赤鶏たちは、浅間高原の自然豊かな環境で育ちます。
遺伝子組み換えされていないトウモロコシをベースに、カキ化石や海藻粉末、魚粉、ヨモギなど、ミネラルたっぷりの餌を食べて育つため、健康そのもの。抗生物質なども一切使用していないそう。
この卵、特に年配の方々から「昔の卵の味！」と絶賛されるのだそうです。
実際に試してみて、まず驚いたのが殻の厚さ。普段購入しているスーパーのものに比べ、かなりしっかりしています。
割るとツヤツヤの美しいオレンジ色の黄身が現れ、鮮度の高さがうかがえます。
試しに卵かけご飯で味わってみたところ、黄身のコクが濃厚でまろやか！卵の風味が際立ち、少量の醤油だけで贅沢な味に仕上がりましたよ。
浅間とり牧場卵は群馬県長野原町のふるさと納税の返礼品にもなっています。有名レストランや一流老舗旅館でも使われているほど定評のある卵なんですね。
気になった方は、「おちかわ屋」、もしくは「KUPLI(クプリ）」へどうぞ！
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